Paizão não se deixe abalar por isso, tenha em mente que esses canais mais voltados pro entreterimento acabam tendo um público maior porque além de ter um escopo de assuntos maior, por ser puro entreterimento, eles conversam com parte do público que não faz parte necessáriamente da bolha tech.
Por exemplo, quando o Deyvin faz um video de react em cima de uma declaração sobre home office, provavelmente pessoas que trabalham em home office mas não necessariamente são dev vão se interessar pelo vídeo. Agora, se você fazer um vídeo explicando como funciona o gerenciamento de beans com SpringBoot por trás dos panos, quem vai assistir já conhece Java, Spring, SpringBoot e se interessa por um assunto um pouco mais profundo, esse tipo de vídeo tem um escopo bem mais fechado.
Mas assim mano, sem querer ser clichê, mas o trabalho de desenvolvimento é ajudar alguém, claro que não é por isso que eu vou trabalhar de graça, mas confesso que é um dos pontos que me faz trabalhar um pouco mais feliz. Seguindo essa linha, quantos canais pequenos me aujudaram e me ajudam até hoje com vídeos mais densos e explicativos que eu demorei pra encontrar, até hoje eu vejo canais incríveis com pouco público justamente por ter um conteúdo mais técnico.
Fora tudo isso que eu comentei, também tem a abordagem de tentar trazer um conteúdo técnico, mas ter um escopo mais aberto, ou fazer outros vídeos de escopo aberto como o Filipe Deschamps faz.
Enfim, acho que consegui colocar os pontos que eu penso quando se trata do assunto, de qualquer forma, acho que você deveria tentar cara, as vezes é mais sobre a jornada do que sobre o final, parafraseando o mestre dos heróis gregos Quíron: "Na vida as vezes você ganha, e as vezes você aprende"