Olá, queria saber se existiria uma opção para publicar um simples código (com um ou dois arquivos) pois eu queria compartilhar alguns códigos porém eu vejo que a maioria das plataformas para isso são feitas para projetos maiores.
Para trechos de código simples, vc pode usar o Gist do GitHub.
Segundo a documentação, a ideia do Gist é "prover uma maneira simples de compartilhar trechos de código com outros", que parece ser o seu caso.
Outra opção é usar alguma IDE Online, como o replit, que permite salvar projetos com mais de um arquivo, além de poder rodá-lo no próprio site, etc.
A plataforma clássica dos programdores velhos como eu é o Pastebin, mas a forma mais comum atualmente é pelo Gist do GitHub, e para front-end tem também o Codepen
dpaste é uma boa opção, e ainda é possível tornar o arquivo temporário.
Outra solução é criar um repositorio no github apenas para colocar trechos de código, cada 'trecho' pode ter sua propria pasta por exemplo.