A ideia é bacana (não disse promissora e nem viável 😁), mas ainda precisa ser lapidada. O site está muito confuso e desorganizado. Quando eu penso em no-code, ou low-code, penso no contrário disso. Penso em algo muito mais simples, às vezes até tosco, justamente porque o usuário não conhece necessariamente a tecnologia por trás.
Do jeito que está, acredito ter pouca utilidade para pessoas de fora da TI. No entanto, todo projeto tem grande potencial de nos ensinar coisas novas, então keep going!
Outro ponto que tenho curiosidade: e depois de criar o HTML, o que fazer? Um HTML estático e local não tem muita utilidade, ainda mais para alguém que não é programador. Talvez seja legal pensar nos próximos passos para decidir se realmente vale a pena investir mais tempo no projeto.