Gabriel, com certeza o Gustavo Guanabara tem excelentes videos para voce começar no PHP, ( objetos e MVC ). O PHP é um HTML metido a besta, ( toda resposta do PHP é para gerar um HTML). Mas o PHP serve para fazer a logica, por exemplo um boletim escolar ( feito em HTML ) se a nota for menor que 5 use a cor VERMELHA, senão use a cor AZUL. Mas eu iria alem, coloque na sua meta o framework Laravel ( em PHP ), é o mais requisitado pelas empresas.
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