Sim é uma boa estratégia e foi assim que eu consegui meu estágio em 2021, sabia o básico de cada linguagem e quando comecei (com javascript) no estágio foquei totalmente para me especializar

Partindo do principio que você não sabe o que o mercado vai te exigir, a resposta correta se torna "tanto faz".

O foco é em aprender a base da programação. Estrutura de dados, lógica de programação, algoritmos, design patterns...

Pra isso, é bom escolher alguma linguagem, para facilitar e até praticar o que tá aprendendo.

Aprendendo isso, no dia que tu descobrir qual linguagem do mercado precisa que você saiba, tu vai aprende-la bem rapidamente.

eu sinto que quando se conhece a base bem, algoritmos e por aí vai, Qualquer linguagem se torna meio que uma cópia da outra, você encontra padrões o tempo inteiro e fica mais intuitivo aprender e progredir. Se programando em C++ vc se concentra nisso, na base, qlqr linguagem é simples pra aprender dps

Uma dica. Fale apenas sobre o que a empresa procura, por exemplo, se a empresa procura programador Java, diga que é a linguagem que você mais entende, a linguagem que teu pai te ensinou foi Java, você viu Java na faculdade...
Se querem programador PHP, diga que PHP é a linguagem que você mais entende, a linguagem que teu pai te ensinou foi PHP, você viu PHP na faculdade...
Já perdi várias vagas por falar de coisas que não estavam dentro do escopo da vaga.