Muito Obrigado Wellington, me salvou muito, é minha primeira vez desenvolvendo em desktop, estava sofrendo muito com essas restrições quando instalava em pastas protegidas, não sabia mais o que fazer, salvei o arquivo de configuração em "C:%HOMEPATH%\AppData\Roaming" e mudei o código da aplicação para buscar o arquivo lá, e foi tranquilo, me salvou muitoo!!