Cara, eu não diria para largar a web, mas também não digo para não aprender novos horizontes.
Aprender a desenvolver em Java, C, Delphi, Etc, como aprender qualquer coisa, sempre vai ser válido, e se tu tem interesse, tem mais que estudar mesmo.
Mas EU particularmente acho a web uma puta entrada, pois é muito mais fácil e prático de se praticar. No console do teu navegador tu consegue brincar. Tu cria um arquivo html, chama o js e Magic, tá pronto teu Hello world. Em ambientes embarcados geralmente é tudo mais engessado e mais difícil. Por vezes se desiste na preparação do ambiente, na compilação do arquivo, ou na semântica da linguagem.
Hoje eu não troco os estudos na web por nada. Abraço!