duvida

Como sua dúvida já foi sanada, vou te dizer uma coisa chata, mas que alguém precisava dizer.
Essa dúvida não é de junior. Você talvez esteja começando a estudar agora, e isso é muito bom, porém tem gente vendendo a ideia de que "junior" é o profissional que "não sabe nada", e isso é uma mentira.
Até para ser estagiário se pede um conhecimento básico em algumas coisas, pra ser junior é preciso saber mais ainda.

Então, baseado exclusivamente na sua pergunta, eu não diria que você é junior, diria que é um iniciante que tem uma boa jornada pela frente ainda.

eu consigo usar HTML,CSS,JS E PHP?

Sim, consegue. Basta aprender :-)

é melhor usar so php ou só js ou os dois?

Melhor é relativo, todas as opções são viáveis (e cada um tende a puxar sardinha pro seu lado, falar do que gosta mais ou só do que conhece). Sugiro conhecer melhor as opções e escolher por conta própria.

Só acho que não tem muito como evitar JS. Hoje em dia as páginas estão ficando tão complexas (e cheias de firulas) que um mínimo de JS no frontend parece ser inevitável.

Dito isso, independente do que vai usar no backend, no fim ele terá que gerar um HTML, então tem que conhecer pra trabalhar com web. E aí não tem como fugir de um mínimo de CSS também.