Acredito que essa descição vai muito de encontro com o que você tem como objetivo na sua carreira. Se está começando, pense onde você quer chegar.

• Quero ser um dev Kotlin... Então não desperdice seu tempo aprendendo Flutter, não neste momento do aprendizado.
• Quero construir uma aplicação comercial para usar em Android e iOS, ai partir para o Flutter pode ser uma opção.

No inicio da jornada é comum querer saber tudo que aparece na nossa frente, e isso pode te deixar confuso ou sem foco, por isso acho bacana alinhar suas escolhas com os objetivos.