Percebo que você tem uma boa colocação sobre isso, quase não deu espaço pra complementar 🤣

Assim, hoje em dia eu prefiro usar só CSS mesmo, porque é o que flui melhor pra mim em alguns sentidos, em questão de não precisar de uma documentação pra entender como usar (Claro, se você estiver familiarizado com a tecnologia só vai precisar ir na documentação em momentos necessários), a forma como a construção do estilo da página é feita, uso de tecnologias mais modernas e flexibilidade é claro. Mas se fosse pra escolher uma tecnologia, diria que usaria Tailwind (Tá, eu sei que ninguém chamou o Tailwind na conversa, mas é que eu nunca usei Styled-components e acredito que Tailwind é um pouco semelhante), por conta da flexibilidade mesmo, poder criar o estilo do zero além de dar uma cara única ao projeto eleva a autoestima quando a coisa fica "bonitinha". Eu acho que é isso, alguns vão preferir um estilo personalizado e ter flexibilidade e outros vão preferir a velocidade, mas o mais importante é ficar "bonitinho" e entregar a parada claro 🤭