É possível se candidatar a vagas júnior que exigem ensino superior mesmo não possuindo essa formação, desde que se tenha conhecimento em todas as habilidades técnicas solicitadas?

Curiosamente, para a maioria das pessoas que querem trabalhar com TI, eu acho que não vale a pena fazer facul.
Estamos falando de um investimento de 3 a 5 anos e no mínimo uns R$20k. Com um investimento desses é possível conseguir conhecimento e experiência sem facul.

Ademais, eu cursei Ciência de Computação e não uso nada do que aprendi no meu dia a dia.

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Ao mesmo tempo, depende muito do perfil de cada um.

• Facul vale a pena para:
  • Quem precisa de apoio de um profissional guiando os estudos;
  • Quem precisa de uma ementa bem definida;
  • Quem precisa de um contexto de estudos para se dedicar;

Quem já sabe estudar, sabe o que estudar e sabe se virar sozinho, facul não é tão indicado.

• Nesse caso, facul vale a pena para:
  • Quem quer conhecer os fundamentos das tecnologias;
  • Quem quer conhecer a história da computação;
  • Quem quer seguir carreira acadêmica e criar coisas genuinamente novas;
    • Cursar mestrado, doutorado, pos-doc;
  • Quem quer seguir carreira pedagógica em TI;

Mesmo assim, todos os tópicos de estudo podem ser aprendidos fora da faculdade, sendo o caminho acadêmico e pedagógicos os únicos para os quais a facul é obrigatória.