Acredito no Princípio de Pareto, realmente existe uma montanha de coisas a ser estudadas, porém usamos uma quantidade bem menor desta informação.

Antes de mexer com programação trabalhava na area de Telecom. e dependiamos muito de conhecimento técnico em determinado equipamento como OLT,RouterBoard, AcessPoin etc. Todos tinham uma maneira completamente diferente de trabalhar, porém os fundamentos eram os mesmo. Diria para focar nisso: FUNDAMENTOS.

Como outro estudante, devo dizer que se deseja adquirir o conhecimento de um curso superior, leve o tempo necessário para isso. Muitas pessoas são apressadas, leem, testam alguma coisa e em seguida, o que estudou cai no limbo do esquecimento. Vá com calma!
É ótimo que haja uma metodologia de estudo. Estude, Pratique e Revise. Repita.

De resto tenha projetos ou ideias e tire do papel. As coisas geralmente só fazem sentido quando precisamos usá-las. Espero ter ajudado.