Boa tarde, Mano!
Tudo bem?
Não sei se vou conseguir te ajudar ou te atrapalhar mais, mas vamos lá kkkk.
A um tempo atrás eu também tinha exatamente esta mesma dúvida, e então percebi que eu não conseguia estudar algo simplismente por querer estudar... Eu queria muito aprender sobre linux, todo mundo falava que eu precisava saber isso, e eu queria muito aprender também, mas... Pra que? Então eu percebi que precisava de um motivo para aprender, isso me despertou interesse.
Então a solução que encontrei pra isto foi criar projetos que tinham dependecias do linux.
Se voce criar um processo na linguagem que você curte por exemplo e precisar deixar este processo rodando de forma automatica, por necessidade você aprende a utilizar mais o Contrab do linux... Deu pra pegar a ideia mais ou menos?
Você pode criar uma aplicação web por exemplo e ter como objetivo subir isto em uma instância no AWS, na qual você vai ter que configurar do zero todo o ambiente.
Resumindo: Não tente aprender linux por aprender linux, veja o que você precisa utilizar do linux em seus projetos principais, e por consequencia, você aprenderá linux.