Acho importante ter alguma coisa provando que voce sabe fazer oq diz que sabe, mesmo que ninguem vá lá ver. Tipo eu digo na entrevista e no cv que sei React, então se alguem for realmente ver vai tá lá no meu github, ou num site no ar.
Agora respondendo sua pergunta mais diretamente, pra mim foi mais importante falar do meu projeto/portfolio do que realmente alguem ir lá ver. Claro que mentir nunca foi uma opção, entao se o recrutador for ver, ele estará lá mostrando que é verdade.