Boa pergunta!
Bom, primeiro que streamers querendo ou não são pessoas "públicas". Um pagamento Pix exibe as informações de quem vai receber e aí mora o perigo de sofrer vários tipos de ataque somente por poder ver o nome e CPF do streamer.
Outra questão é que existem vários tipos de streamers e a maioria gosta de interagir com o público e uma forma disso acontecer é com widgets de alerta, meta, maratona, etc. Então só do streamer receber a doação direto na sua conta não ajuda nisso, eles precisam de integração entre o pix e esses elementos