Interessante a ideia, porém acho que o conceito de "sustentável" e o conceito de "tecnologia" não se misturam muito infelizmente rsrs.
Se você for analisar o nível de poluição que os grandes fabricantes de hardware, smartphone, etc; produzem, você iria ficar chocado! Para piorar a grande parte dos materiais produzidos, com bateria, plástico, etc são os materiais que mais prejudicam o meio ambiente.
Vamos pegar nosso PC mesmo como exemplo (OU os famosos servidores "CLOUD"/ internet), infelizmente tudo tecnológico hoje em dia gasta uma ENERGIA tremenda, e que em 90% das vezes não vem de fontes renováveis/limpas de produção...
Assim, se eu fosse começar a trabalhar esse seu conceito de "TI mais VERDE", acredito que o primordial seria:
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Pensar já na fase inicial de como usamos a tecnologia hoje,no sentido de: as fontes renováveis de energia (pois tudo gasta energia hoje)
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Pesquisar sobre processos de fabricação/reciclagem desses dispositivos eletrônicos, pois ambos os processos poluem muito ou geram muitos resíduos. (um iphone mesmo gera um resíduo absurdo por exemplo)
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Acredito que só assim seria mais interessante COMEÇAR A FALAR de "TI Verde no cotidiano", pois imagine a hipocrisia tremenda, o seu site estilo “TabNews” rodando em servidor que frita carvão para funcionar rsrs, em um servidor feito de 0% material reciclável, com um plástico específico que possui uma tinta única que produz câncer em peixes, e usando uma tecnologia que foi comprada por alguma BigTech que gera toneladas de resíduos químicos ao ano rsrs
Enfim...fica o questionamento do conceito, mas acho a ideia super bacana sim...