Eu utilizo ambos, Linux e Windows, e na minha visão tenho alguns pontos em relação aos dois:

• O Linux querendo ou não te da um empurrão para desenvolver, ele carece de distrações que no Windows seria muito fácil ter (Jogos e outros programas), enquanto no Linux o ambiente é muito enxuto, você precisa instalar tudo que precisa e depois te da uma sensação tão boa de trabalho bem feito.
• O Windows por outro se você possui um Docker ou WSL2 para realizar containerização do Linux se torna muito produtivo, porém novamente caimos nas tentações das distrações oferecidas ali pela facilidade de acesso.

Como uso meu computador para Jogos e Desenvolvimento, precisei manter Windows, porém utilizo Docker e o WSL2 quando quero fazer alguns testes hehe