Estou no mesmo barco, mas a mais tempo que você, entrei em uma empresa como meu primeiro emprego e como Junior, para trabalhar com Stacks modernas de JS, o único outro Dev que existe só faz manutenção em Base legado de ASP classico, e ele não entende quase nada das coisas de hoje em dia.
Fiz dois anos aqui recentemente, nunca tive surpervisão, e era cobrado novos projetos constantemente para entregar para a empresa, mas meu chefe sabia minha situação então a dificuldade dos projetos escalou com o tempo, e posso dizer que eu tenho orgulho da minha capacidade de aprendizado, rapidamente sai de projetos simples para super complexos, onde eu tive que arquitetar tudo do inicio ao fim com formas escalaveis e melhores práticas, Fullstack, desda criação das API's e o Back, a todo o Front.

Por sorte, a minha empresa tem parceria com uma startup de Software de vendas para varejo, e eu tive acesso ao repositorio dos servidores deles pra construir minhas automações, integrações e etc. Graças a esse ambiente que eu acessava, eu ficava estudando os códigos dos Seniors de lá e me adaptando constantemente e aprendendo, enquanto fazia cursos por fora e lia bastante sobre esses tópicos, mas no caso, isso foi muito bom pra me ajudar no Back, no Front eu tive que me virar com conhecimentos na internet mesmo..

Ainda estou como junior, mas sinto que eu estou basicamente um Pleno avançado, já fiz tanta coisa que ajudou imensamente a empresa, e que trouxe ganhos de dinheiro reais, além de melhorar a comunicação entre diferentes setores, parceiros e tudo mais, só estou nessa empresa ainda por conta dessa oportunidade de me virar fazendo tudo do começo ao fim, mas te entendo quanto a sindrome do impostor.

As vezes eu sinto muito falta de poder pedir ajuda para algum Senior, trocar ideias e ver como seria um ambiente de trabalho em equipe, e espero conseguir uma boa empresa pra me ajudar nisso no meu proximo emprego, que devo tentar procurar no final desse ano, já que sinto que meu ganho de conhecimento começou a diminuir conforme comecei a aprender muita coisa e desenvolver diferentes sistemas e processos.

Mas eu te recomendaria continuar por um tempo, é uma boa chance para você se destacar, aprender a se virar e criar tudo sem ninguem para te dar a mão, essa habilidade vai ter muito útil futuramente por que você vai conseguir resolver qualquer problema que apareça.
E se sua empresa for melhor que a minha, você vai ser reconhecido e ganhar boas promoções ^^