O curso da Loiane, praticamente obrigatório - https://loiane.training/
Code Dimension - Acabou de lançar um curso, já no Angular 17- https://www.youtube.com/@code.dimension
Decoded Frontend - https://www.youtube.com/@DecodedFrontend
Própria doc do Angular - https://angular.dev/
Pra se aprofundar em conceitos mais avançados do Angular, recomendo fortemente os artigos do Andrew, ele tá sempre dando dicas e trazendo conteúdos atualizados pra comunidade