Só começar. Vai na modinha, pega Node.js e Remix e veja o que dá, se não gostar, PHP deu uma boa evoluida e possui também o seu ecossistema muito utilizado, se não gostar, vai mais pra raiz e pega um python, muito em alta nesse momento devido a IA. Sem medo de ser feliz. Só não errar escolhendo certas linguagens que pararam no tempo, como umas e outras aí, que esta tudo certo.