Amigo não quero ser chato, e espero muito que meu comentario mais te anime do quê desanime... Mas existe alguns detalhes no seu projeto que eu gostaria de apontar..
1 - Nenhuma dessas fontes que você quer usar faz cotação em tempo real. Infelizmente, a B3(nossa unica bolsa de valores, como você deve saber), até onde sei(ja fui investidor por um tempo) não fornece uma "api" publica, gratuita e em tempo real para usar. Ela tem sim um serviço, mas ele é consumido por bancos, empresas de investimento e empresas privadas.
2 - Para usar os serviços da B3 você precisa ser um Big Player(jargão do mercado para gente com MUITA grana, geralmente bancos) e cada requisição, cada mensagem enviada ao sistema gera um valor, um custo de corretagem, por isso o serviço fica para os bancos, pois eles fazem Milhares de requisições de compra/venda a cada hora. O preço pra eles é muito barato(pois fazem muitas), mas para nós sai caro(antes da pandemia girava entre 7, 10 ou mais, a depender do banco ou agencia).
MAAS, é possivel consultar o movimento financeiro das ações com um atraso(se não me engano, de no minimo 15 minutos). 15 minutos de atraso é tempo suficiente para perder uma fortuna ou a herança do seu avô kkkkkk. A maioria das fontes que você citou usam desses serviços, pois são muito baratos ou gratuitos, e servem como fonte de informação atraindo usuarios.
MAS, se me permite fazer algumas sugestões:
A B3 disponibiliza o historico de ações(em excel ou csv, sei lá), você poderia fornecer isso! Do ponto de vista do investidor, passamos mais tempo olhando o historico de uma ação/empresa do que operando(lembre-se, operar é caro!). Investidores reais fazem um calculo antes de operar, visando uma margem de lucro(esse lucro tem que cobrir a corretagem ou é perda!) e para fazer isso é preciso comparar o historico com o movimento atual, fazer uma janela de tempo, aplicar indicadores, e etc, etc...
Se você construisse sua API nesse sentido poderia fazer sucesso! Inclusive você poderia já fornecer os indicadores(o básico, são muitos e muito complexo de calcular), mas indicadores envolvem muitas areas(fisica, matematica e por aí vai) e isso deixa o projeto muito complexo e dificil de codar(sem falar que precisaria de um frontend foda pra mostrar os graficos).
Faça um comparativo de ações: Compare os dados de duas ações atraves do tempo. É util para diversificação de carteira e um monte de coisas kkk deixa que o investidor se vire daí em diante.
hmmm não consigo mais pensar em outras coisas, mas tem! dá pra fazer muita coisa baixando os arquivos da B3. De um ponto de vista pratico, acho mais facil tratar os dados dos arquivos e fazer algo, que pega-los das fontes citadas e apenas redistribui-los, pois no fim, é praticamente isso(resultado igual, nivel de esforço diferente).
É isso, sucesso!