Dev mobile gera muita receita, afinal, desenvolver aplicativo é muito caro. Visto isso, eu não acredito que tenha pedido uma pretenção alta. O que pode ter acontecido é a empresa não ter concições de te contratar e optou por alguém mais 'prostituido'.

Outro ponto é que você precisa analisar o mercado de trabalho na região que essa empresa atua. Na minha cidade, por exemplo, chega ser 1/2 do que pagam em SP, logo, tentar pedir pelo salário de SP é um não na certa. Analisando isso você só tem que pensar entre baixar seu custo ou continuar procurando.

Nem tudo é lindo e maravilhoso como o tiktok mostra, achar um bom trabalho não está tão fácil assim.

Mas minha opinião: não se prostitua, mantenha seu valor, afinal, só você sabe o quanto você estudou e ralou para chegar onde está.