Olá @welovetech!
Acho que tem algumas afirmacoes que voce colocou que poderia ser reajustadas.
O PHP é moderno, existem as versoes atuais que possuem varias caracteristicas que voce poderia encaixar em "modernas".
Sobre preço: Ele é relacionado a escassez. Acredito que tenham muito mais programadores JS do que PHP. O "problema" sao os projetos simples que "qualquer um" poderia fazer.
Minha sugestao é voce aprender a fazer coisas que poucos sabem fazer (independente da linguagem)
Eu ja ganhei mais de R$50k mes trabalhando PURAMENTE com PHP e recentemente isso.
Porém, o que diferencia você dos demais é o que voce tem a oferecer. E a linguaguem é UMA coisa da sua caixa de ferramentas.