Eu iria de Odoo ou algum software opensource que permite extensão de funcionalidade. Agora se o desenvolvimento é mais importante que a entrega(caso você queira passar por todos os problemas de ter que desenvolver algo do zero) e você já tem todo o esquema do que precisa ser entregue, eu quero dizer designer das telas, fluxos, requisitos e etc.
6 meses é super tranquilo de desenvolver, agora se você ainda não tem nenhum desenho pode ser que tenha problemas com prazo.
Hoje em dia o que acho mais importante em qualquer projeto é escopo, você precisa saber como começar e como terminar e se você não sabe, defina um MVP e depois vai incrementando.