Cara é muito complicado... principalmente por que pra se tornar médico, você vai ter que ter muito tempo para estudar, pois é uma area bem dificil... Outra coisa é que mesmo que o mundo da programação esteja com essa escassez, ainda é muito dificil de conseguir emprego, simplesmente por que a concorrência é gigantesca, então pra se destacar você vai ter que realmente se dedicar nos estudos (pode realmente ocorrer de passar os dois anos atrás de emprego, tenho amigos que realmente estão passando por isso...). Então, ao meu ver, pode valer a pena sim se você conseguir algum estágio ou emprego nesses dois anos do seu curso, se até esse momento você não conseguir, recomendo ir direto pra medicina.
Isso é tudo apenas minha opinião, por favor, pense muito sobre isso apenas você mesmo, é uma decisão muito importante pro seu futuro.