e tento consumir o máximo que consigo sobre

Cuidado com isso, não é apenas consumir, é estudar e praticar.
Apenas ler, ouvir e assistir sem praticar não ajuda muito. Crie um repositório de estudos e vá subindo seus códigos nele, ou crie um repositório para cada tipo de assunto.

E nessa prática, você precisa se desafiar. Se está estudando como ler um arquivo texto, tente aprender as diferentes formas de se fazer isso, tente gravar no arquivo, adicionar dados no final, no começo, clonar o arquivo e etc.

Procure alguém que proporcione um método de estudos até você mesmo ser capaz de criar o seu, por exemplo, o Gustavo Guanabara (já citado tantas vezes aqui no TN), ele tem playlists que seguem uma linha didática. Sem isso, a chance de você ficar pulando de galho em galho é grande, e quando isso acontece você não aprende nada direito.