Para uma aplicação ao estilo de ERP, acredito que Angular atenda melhor pois é um framework completo e já tem diversos processos resolvidos nele.

Já o React não é um framework, para se chegar a ter um sistema completo você vai precisar unir diversas libs, e pode ser que precise "lutar" contra elas para funcionar corretamente em conjunto. (Já passei por isso, e estamos migrando para Angular).