Você quer começar a aplicação pela modelagem do banco de dados relacional?
Se for esse o caso, eu aconselho a postergar a modelagem do banco de dados o máximo que você puder e focar no momento no mapeamento do domínio para poder entender como esses elementos se relacionam, se determinados dados fazem sentido estarem juntos ou separados.
Com essa visão do domínio você terá mais facilidade em modelar o banco de dados, começar pela base de dados pode te prender em uma estrutura que mais a frente pode se mostrar não fazer sentido.