Mongo não tem acid.
E tem consistencia eventual!
Se for algo que não precise dessas 2 coisas!
MariaDB ou Postgress vai bem!
Embora MariaDB seja menor e mais simples de usar/configuar!
Se for algo que seja instalado no PC do comprador.
um SQlite já resolve!
Tenho um post sobre isso aqui
https://www.tabnews.com.br/uriel/a-novidade-em-bancos-de-dados-e-o-velho-sqlite-para-producao
Abraços