php é, se não a melhor, uma das melhores langs para um primeiro emprego. o lado negativo é que os salários iniciais geralmente são um pouco mais baixos que em outras, além de ter grande chance do seu primeiro emprego ser num com algum projeto legado.

a linguagem evoluiu muito nos últimos anos, tem uma oferta razoável de vagas (em bons projetos inclusive), e bem menos concorrido que js.

php não é só blog e woocomerce (ok, uns 90% do que é feito em php realmente deve ser isso), tem muita coisa que te exige desenvolvimento de alta qualidade no mundo do symfony, laravel e swoole