Eu não sou a pessoa mais indicada para falar ( meu pc é um intel 2 quad ). Acredito que sim seja uma boa opção até por que é uma nova experiência, se você tiver um contato com Linux vai ter uma curva de aprendizado bem menor. O hardware mac é otimizado com o software, então vai ser uma otima experiência. Agora vender... não sei depende de qual são suas necessidades quando você estiver lá na frente. Ps. O único ponto negativo desse mac é 8gb de ram, pode ser um problema.