Sites bacanas que vão te ajudar.

• https://roadmap.sh/
  • tem até uma trilha específica de frontend https://roadmap.sh/frontend
• https://techguide.sh/
• https://trilha.info/

Esse site é excelente pra você praticas sozinho seus aprendizados sem cair em tutorial hell

• https://www.realworld.how/

Nele tem algumas docs que vão te mostrar o que é esperado ser feito, mas ele não te dá todas as respostas, é bem bacana e se você deployar, pode fazer parte do seu portfolio

tmj meu mano!