Diante da sua dificuldade, pense um pouco sobre se talvez não seja interessante lembrar da regra dos 80/20, 80% pode ser feito sabendo 20%. Procura os comandos que todo projeto tem, configurações básicas etc. Quando tiver dominando os 20% vai atrás dos 80%.
Se aceita uma indicação e inglês não é uma barreira (não deveria ser) gosto bastante do canal e dos cursos (alguns deles grátis) do Kevin Powell - https://www.youtube.com/@KevinPowell