Bom dia brother!
Ainda que as plataformas de freelancer sejam "Mercenárias" eu ainda indico você procurar projetinhos lá, porque você vai aprender a negociar com o cliente e vai praticar mais o que já sabe se conseguir pegar algum projeto. Dificilmente você vai conseguir freelas pelo linkedin brother, lá normalmente é para conseguir trabalhos fixos e a galera acaba preferindo quem já tem alguma coisa de experiência. Por mais que projetos gratis sejam ótimos para seu desenvolvimetno pessoal, não conta muito como experiência profissional em alguns casos.
As minhas dicas são:

• Fala com algum amigo dev e pega tasks com ele, faz freela para ele (Comecei assim)
• Aplica á projetinhos do 99freelas, ou workana por exemplo, mesmo que você não saiba 100% do que o cliente está pedindo
• No próximo projetinho grátis que for fazer, tenta vender ele de verdade ao invés de só fazer a troco de experiência

No mais acho que você já pode conseguir fazer algo legal, se até carrinho de compras vc já fez. Você poderia até usar esse projeto da confeitaria como whitelabel para outros projetos que envolvam compra e venda pela plataforma.