Mano e vejo da seguinte forma: curso te ajuda a te inserir em algo, eles são bons porque vão te dar um ponto de partida, mas a partir daí é contigo. Por exemplo, eu fico olhando o front end mentor, dribble entre outras plataformas para ter ideias de projetos pessoais para que eu possa aprimorar minhas habilidades e o que eu não sei como fazer eu vou e pesquiso no google, youtube e principalmente na documentação. O ponto é que eu fiz curso pra aprender o básico, após isso ja é comigo entende? eu que tenho que me desenvolver e me melhorar.