E ai Luiz, beleza?
Cara acredito que essa dúvida seja muito comum, eu também tive quando estava començando, então ai vai a minha dica, você comentou diversas linguagens de programação, mas disse que ainda está aprendendo lógica. nesse primeiro momento a linguagem não importa, porque não existe linguagem pior ou melhor, tudo dependo na aplicação que vai precisar fazer, vai ser normal o Luiz do futuro programar em mais de uma linguagem. Então recomendo tu focar em uma linguagem que tenha uma comunidade maior, assim vai conseguerir pedir ajuda, e não fica vendo novas tendências de tecnologia nessa fase dos seus estudos.
Todas essas linguagens que tu falou ali em cima possuem grandes comunidades e tu consegue achar conteúdo em português, algumas delas a própria documentação tem a opção de português, então escolhe uma delas, só uma e aprende bem ela, pesquisa no google "10 projetos para se fazer na linguagem..." e faz esses projetos mais básicos, mesmo que não tenha conhecimento de criar uma aplicação completa, esse pequeno projeto vai te ajudar a ganhar conhecimento e lembra que grandes projetos são feitos de pequenas partes ligadas e que no produto final é gigante.

Vou te recomendar acessar o site https://www.codewars.com/ é em inglês, mas é gratuíto e vai te ajudar a praticar. Qualquer coisa pode me chamar no linkedin e dou mais dicas!
https://www.linkedin.com/in/samuel-werplotz-8a8b56178/

Abraço!