Saudações,jovem.
Vida longa e próspera.

Não espere ser produtivo com menos de 3 meses de estudos.
Não entendi há quanto tempo está essa jornada, desculpe por isso.
WooCommerce e WordPress, já são plataformas consolidadas.
Muito do que tu vai precisar já deve ter algum plugin pronto.
Não sei o que precisa na sua plataforma, qual o nível de costumização. Se for viável dê mais detalhes.
O principal de um ecommerce é ter um catálogo disponível, capturar as vendas (gateway de pagamentos), conseguir controlar os despachos (envio) e emitir nota fiscal. E claro não ter reclamação no reclame aqui.
Trabalho pra um ecommerce. O nivel de customização solicitado era bem alto. Não sei qual o seu, mas também não querendo desmotivar... ficamos 2 anos adaptando um software que em teoria já estava pronto.

Minha sugestão é seguir algo que o Filipe Deschamps fala muito nos seus vídeos... boost de stamina:

• Separe seus problemas em problemas menores. Registre seus avanços. Vai te dar a sensação de progresso e irá te motivar.
  Beba água e pratique atividade física, vai te ajudar a ter satisfação com você mesmo. Se estiver muito depressivo, procure ajuda especializada.

Força! Empreender não é fácil, foque no seu diferencial, espero que dê tudo certo.