Que legal, não conhecia o Strapi. Dando uma breve pesquisada, vejo que seria interessante utilizar ele para criar uma API caso de fato fosse necessário um back-end. O único contra seria que isso aumentaria os custos, já que seria necessário contratar uma hospedagem para fazer deploy do back-end, contrariando a ideia original. Mesmo assim, gostei da simplicidade do Strapi, provavelmente irei utilizar em futuros projetos.