Muito util e facilita muito o gerenciamento de extenções, eu faço/fazia a mudança por meio de CLI, mudando a pasta de extensões e data.
alias code-java='code --extensions-dir $HOME/.vscode/profiles/java/exts --user-data-dir $HOME/.vscode/profiles/java/data'
Funciona bem, mas essa feature com ctz vai facilitar muito esse processo