A questão não é a bebida (ou é, no seu caso), é ciência.

São os modos difuso e focado do nosso cérebro.

No modo focado, a pessoa é "obrigada" a se concentrar até ter a resposta que deseja.

E o modo difuso entra em ação quando deixamos de lado o problema que não resolvemos e fazemos outra coisa, como uma caminhada ou tomar um banho. E é nessas horas que vem idéias e soluções em nossa mente, quando estamos relaxados por assim dizer...