Acredito que uma empresa que tenha a necessidade de um "parque de operações" robusto(caro) e que não tenha necessidade de "upscale" frequente, também pode se beneficiar de "self hosting".
Respondendo a "Self-hosting em 99% dos casos é over engineerin..." dentro da publicação Self Hosting - Um guia para iniciantes - hospede você mesmo em sua casa!
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