Qual seu objetivo com o aprendizado dessas linguagens?

Eu trabalho com Go e me considero bem remunerado e em projetos interessantes.
Aqui comentei um pouco sobre Go e talvez possa te trazer mais informações a respeito.

Tanto Go quanto Rust estão em curva ascendente de adoção e devem continuar assim pelos próximos anos, então oferecem boas oportunidades para surfar a onda. Ambas as tecnologias estão vendo adoção em desenvolvimento web, CLIs e em crypto.

Talvez a grande diferença seja na curva de aprendizado, dado que Rust é uma linguagem funcional e um novo paradigma de programação é sempre desafiador.

Se pensarmos em framework como Laravel ou React, Go não tem e acredito que Rust tb não. Go chega perto com o Buffalo. Se pensarmos em bibliotecas que aceleram o desenvolvimento, Go as tem para várias coisas, sobretudo para desenvolvimento de APIs.

Acredito que Rust tem vagas com remuneração mais alta mas são menos vagas. Ambas as tecnologias estão entre as que pagam melhor no mercado.