Perguntas assim na verdade são difíceis de responder e jamais haverá uma resposta que atenda a todas as pessoas, menos ainda sem saber os detalhes que dizem respeito a cada um.
Mesmo assim posso dar minha opinião tentando ser o mais abrangente possível.
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Em termos técnicos eu diria que Golang é tão rápida de aprender quanto qualquer linguagem moderna com a vantagem de não ser verbosa.
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Em termos de mercado é mais difícil responder, mas considere que a maioria das oportunidades de Golang são para devs que sejam pleno ou sênior, então junior em go pode passar aperto para achar uma posição interessante.
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Para qualquer pessoa que queira começar a programar hoje a linguagem que eu acho mais vantajosa é javascript dada a versatilidade e facilidade em escrever e testar código além da maior facilidade em encontrar posições de trabalho para júnior com maior facilidade.
Nota: Trabalho com Golang há quase 4 anos e tenho remuneração em USD satisfatória e acima da média. Prefiro Go para fazer qualquer projeto pessoal e isso não deve mudar tão cedo.