Novamente, seguindo a linha de uma outra postagem semelhante, acho que esssa é a pergunta errada.

Procure que problema vc quer resolver e como quer resolvê-lo que a tecnologia a ser usada aparece naturalmente.

• "Aprender" a programar independe de linguagem;
• "Complexa" ou não depende do quão acostumado vc está com a tecnologia;
• A maturidade vem com o tempo e também independe da linguagem;
• Quanto tempo investir depende só de vc, de quanto tempo vc tem e que prioridade dá para o aprendizado e qual o interesse nos resultados;
• Trocar a linguagem vai depender novamente do problema que quer resolver;