fala ai cara, espero que esteja tudo tranquilo.
bom, não sei se eu entendi bem, mas pelo que eu entendi, o foco é documentação.
não é exatamente uma plataforma em si, mas dá para integrar relativamente bem com outras ferramentas, inclusive o VSC.
É o PlantUML, com o template de entity relationahip diagram. Se não servir, pelo menos fica de curiosidade: https://plantuml.com/ie-diagram
Exato, o foco é documentação, mas como sou desenvolvedor (mais tech lead do que dev pra ser sincero rs), ter acesso ao SQL e fazer a programação de views, procedures, partitions e etc também são necessidades para que eu possa orientar meu time e passar uma documentação clara que eles possam implementar, mas também gerar documentos de projeto com visões parciais do banco de dados e relacionamento para que um usuário leigo possa compreender o processo.
achei a ferramenta dbVisualizer que consegue fazer a leitura do banco de dados e gerar a visão de ERD em diversos formatos (inclusive apenas com tabelas selecionadas) e estou me surpreendendo até então. Habilitei o trial de 21 dias, mas estou fortemente inclinado a pagar a licença pró de $197 USD que é uma licença vitalícia, e atualizações futuras saem por $69 USD.