pela pagina da propria Vercel:

"Databases are active when they are receiving requests, and for a period of 5 minutes after the last request is received. Databases will be suspended to an inactive state after 5 minutes of idle."

ou seja, se vc tiver usuarios a todo momento, essas 60h nao vão durar mais que alguns dias.

da uma olhada no Neon ou ElephantSQL que talvez te atendam melhor