mas...em nenhum momento está escrito que se trata de uma IA Oficial da OpenIA.

tem inclusive informações sobre seu criador no próprio artigo:
"A LuzIA foi desenvolvida por Álvaro Higes, engenheiro e professor do IE Business School. O espanhol de 36 anos explicou que a criação da ferramenta pretende diminuir a distância entre aqueles já acostumados com o uso da IA e o público em geral que não conhece ou não se importa com isso ainda."

chegou a ler a politica de privacidade (sim, aquela que ninguem nunca lê) para entender como eles tratam seus dados? o serviço é espanhol, regido pela GDPR. será mesmo que serão completamente inconsequentes com a tratativa dos dados?