Se for pra consumir a (proxima framework/tecnologia do mercado), não precisa. Mas se for pra produzir a próxima framework ou tecnologia do mercado, precisa sim. E muito.
Então, em primeiro lugar, a pergunta é: qual é o seu objetivo? É ser um implementador de tecnologias? Todas as tecnologias do mercado atual já chegam mastigadas a ponto de você não precisar ter um nivel academico para consumi-las. É por isso que você nao aprende React na faculdade. E se vc nao tiver isso em mente, vai gastar tempo e dinheiro, e daqui a dois anos, vai aparecer aqui no tabnews reclamando que ninguém na faculdade te ensinou React.
Agora, se você que desbravar a "fronteira do conhecimento", ai eu nao conheco muita gente que conseguiu isso sem o auxilio acadêmico.Já nao estamos mais falando de frames e linguagens. Estamos falando da proxima big thing em IOT, IA, UX, hardware, RV, RA, etc... Todas as bigtechs que dominam as inovações nessas tecnologias tem em seus quadros gente graduada, mestrada, doutorada e pos-doutorada nesses assuntos.
Não se engane, sem a academia você não vai longe. Mas não tem problema nenhum, também. Talvez você não queira ir longe. E tá tudo bem. É totalmente possivel ter sucesso dominando a proxima framework, tecnologia no-code ou até mesmo sabendo o que escrever no prompt da sua IA preferida. Tem mercado pra todo mundo. E sempre vai ter.
Dito isso, tambem é necessario entender que curso TECNOLOGO de dois anos é diferente de BACHARELADO de quatro anos. Não entre em um deles esperando o que só o outro pode dar.
Também é necessario entender que cursos que comecam com o nome "Ciência" e "Engenharia" vao ensinar exatamente isso: ciências e engenharia. Não cobre nada alem disso.
Também é necessario entender que, se for pra chegar na sua bigtech preferida, curriculo importa. Entao, ou vc estuda até a morte por uma bolsa, oi você tem dinheiro (ou financiadores pra investir), ou conte com a intervenção divina. Curso da UniPastelaria não vai te colocar no Google. E nao tem problema nenhum nisso. Existe vida fora das bigtechs. A maioria das pessoas trabalham fora de uma bigtech, e tá todo mundo bem.
A area de TI é otima porque voce, sendo novo, pode entrar com um cursinho qualquer de internet, e depois, com dinheiro e experiencia, pode trilhar seus proprios caminhos. Entao, va com calma, nao se desespere, pesquise bastante, como disse o maniero, e bola pra frente.