Também sou iniciante, já fiz vários cursos do Guanabara, e como recomendação faria na plataforma de cursos dele (Curso em Video) para melhor organização, sempre que voce terminar de assistir um vídeo a plataforma marca como assistido e não acontece como no youtube de ter que procurar pelo próximo conteúdo, já que ele está em ordem. No fim ainda há um teste de conhecimentos que ajuda a relembrar o conteúdo, tudo isso também é de graça, mas caso queira emitir certificado paga um valor.

Caso voce entenda ingles, atualmente estou estudando no FreeCodeCamp, a metodologia deles é ensinar um conceito e dar um exercício para colocar ele em prática, além disso tem pequenos vídeos que te ajudam a resolver caso você fique preso, além de uma espécie de fórum com dicas para chegar na resposta.

Ainda sobre o FreeCodeCamp, tem a possibilidade de escolher o portugues como linguagem, porém não uso então não posso afirmar se a qualidade se mantém na tradução.