odiegoalessandr pelo facto de o JS nos dias de hoje ser usada de divesrsas formas para fins diversos (frontend e backend web, app desktop e mobile para diferentes SO), o que recomendo é ter o fundamento e como disse o rafael de forma estruturada, e de seguida se aprofunda no uso do JS para tua área de interesse.
Muito sinceiramente não conheço uma forma mais intessante e útil de aprender uma tecnologia/linguagem fara da criação de projectos, como recomenndado pelo FelipeDevi. Em em gesto de recomendação/sugestão dê uma olhada no curso de JavaScript para web do Gustavo Guanabara no Canal curso em video do Youtube. abraços